Как я могу поменять текст/фотографии своей статьи, опубликованной на сайте?

Самостоятельно - никак. Для изменения опубликованной на сайте статьи нужно писать запрос администратору - лучше этого не делать без КРАЙНЕЙ необходимости.

По этой причине СРАЗУ тщательно относитесь к написанию статей и фотосъемке - срок подобных исправлений бывает и по полгода.

Простите, но менять предложения каждую неделю никто не будет.